Montando a Festa Frozen – Passo a passo!!

Hoje vamos ver um vídeo sobre como montar a festa Frozen passo a passo.

Jpeg
Festa Frozen passo a passo

Para ver como fazer o bolo e os flocos de neve, assista aos tutoriais gratuitos!

Tutorial 1, Flocos de neve:

https://cupcakesjoy.wordpress.com/2016/10/11/aprenda-a-fazer-flocos-de-neve-frozen/

Tutorial 2, Confeitando bolo Frozen: 

https://cupcakesjoy.wordpress.com/2016/10/19/confeitando-bolo-frozen-tutorial-gratuito-em-video/

Tutorial 3: Para montar a festa, assista o vídeo!

Se está precisando montar sua festa, Compre artigos Frozen aqui: http://www.mixefesta.com.br/artigos-para-festa/frozen/

No próximo tutorial, veremos como decorar cupcakes Frozen! 🙂

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Faça bolo Frozen passo a passo – Usando moldes!

Se você quer organizar a Festa Frozen da sua filha, mas não sabe muito bem por onde começar, olhe a dica de hoje de como decorar um Bolo Frozen lindo, fácil e rapidamente.

Neste bolo vamos fazer flocos de neve usando cortadores, e pérolas usando moldes de silicone, para aplicar sobre o bolo.

Vamos lá!

Neste passo a passo, você deverá cobrir o bolo já recheado com pasta americana ou buttercream e reservar. Veja como cobrir o bolo com pasta americana aqui: https://cupcakesjoy.wordpress.com/2016/02/01/como-cobrir-o-bolo-com-pasta-americana/

Em seguida vamos preparar os flocos de neve para aplicar sobre o bolo.

Usando um rolo liso, abra a pasta americana sobre uma superfície lisa. Deixe a pasta bem fininha. Encontre o rolo liso aqui: http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/rolo-acrilico-pasta-americana-liso/

Usando o cortador floco de neve, faça floquinhos de diversos tamanhos. Encontre os cortadores aqui: http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/cortadores-ejetores-confeitaria/cortador-ejetor-floco-de-neve-com-alto-relevo/

Para mais detalhes de como trabalhar com a pasta americana adequadamente, veja este vídeo:

fondant-snowfake-frozen-cake-1-2

Em seguida, faça as pérolas usando molde pérola ou rosas.

Encontre o molde pérolas aqui: http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/moldes-silicone-confeitaria/molde-silicone-perola/

Encontre o molde e rosas aqui: http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/moldes-silicone-confeitaria/molde-perolas-rosa/

Aplique os floquinhos sobre o bolo. Se o bolo estiver coberto com pasta americana, para colar os floquinhos, umedeça-os levemente, usando um pincel para que colem sobre a superfície do bolo.

Se o bolo estiver coberto com buttercream, como o da foto, não será necessário umedecer os flocos. Apenas aplique-os ao buttercream.

Para arrematar as bordas, use coloque as pérolas que fez usando o molde para pérolas, como na foto acima.

O resultado deve ficar bem parecido com este da imagem. 😀

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Caso você queira colocar um topo de bolo, pode usar um bonequinho de um dos personagens do desenho Frozen, como foi feito aqui.

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Caso você não tenha uma boneca da Elsa, por exemplo, pode usar um topo de bolo também.

Veja o topo para bolo e cupcake aqui: http://www.mixefesta.com.br/artigos-para-festa/frozen/cupcake-toppers-frozen-24-unids/


Fonte: Girl inspired

Tutorial Bolo Chá de Bebê

Neste tuttorial, de apenas 3 minutos, você vai aprender como decorar este bolo Chá de bebê!

É lindo, fácil e prático.

E usando apenas as ferramentas adequadas, você verá que você também é capaz de recriar este lindo bolo.

Agora clique no vídeo abaixo e divirta-se! 😀

E se precisar das ferramentas, acesse: http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/

Assine também nosso canal no YouTube! Temos sempre tutoriais novos por lá!! 🙂

bolo-cha-de-bebe

Lançamento da Revista Mix & Festa Confeitaria

A Mix e Festa está lançando, em comemoração ao seu aniversário, a primeira edição da Revista Mix e Festa Confeitaria Digital.

É uma revista totalmente digital.

Nela você encontra diversas dicas importantes para confeitar bolos e cupcakes e ainda terá acesso a uma Receita exclusiva de cupcake elaborado por Angela Beck.

Veja o que você encontra nesta edição:

  • O segredo da pasta americana;
  • Cupcake Dark chocolate;
  • Bicos russos! Veja como usar;
  • Passo a passo Bolo azul degradé;
  • Guia da confeitaria (parte1) – Abra seu próprio negócio!
  • Organizando a festa – Tema: Princesa Sofia
  • Classificado dos confeiteiros. Anuncie!

Contém 32 páginas.

Para ter acesso à revista, acesse a loja virtual.

Nas compras acima R$ 120, Ganhe Frete Grátis e esta edição da revista!!

Compre aqui!

Bolo de casamento – Tutorial 2 (Vídeo)

Decorando bolo de casamento com buttercream.

Bem vindos ao Bolo de casamento – Tutorial 2!

Quem não viu o Bolo de casamento – Tutorial 1, confira AQUI.

Estamos trazendo novas ideias para você deixar seus bolos de casamento incríveis!!

Veja neste tutorial auto explicativo como criar um bolo de casamento incrível com técnicas simples passo a passo.

Se você está aprendendo a confeitar agora, veja mais vídeos em nosso Canal no YouTube!

Para este tutorial você vai precisar de:

Assista o vídeo aqui: 😀

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Fonte: Google, YouTube.

Tutorial – Renda para seus cupcakes!!

Você já sabe aplicar rendas em cupcakes?

Não?!!

Então você vai adorar este tutorial.

Olha quanta coisa legal dá pra fazer e deixar seus cupcakes super elegantes!

Encontramos um vídeo no YouTube bem explicativo.

Confira clicando abaixo!!

Precisando de moldes de silicone para rendas de açúcar? Compre aqui: http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/moldes-silicone-confeitaria/

Fonte: YouTube e Google

Bolos Barbie, Elsa, Cinderela – Passo a passo

Quem não gosta de Barbie? Ela é bonita, elegante e encanta as meninas!

Por isso, hoje vamos ver como criar Bolos Barbie Passo a passo.

Para criar o bolo Barbie, você vai precisar de um bolo em camadas já recheado, a boneca que irá utilizar no bolo e muita criatividade!!

Passo a passo:

  • Prepare bolos redondos de aproximadamente 15 cm de diâmetro;
  • Usando um cortador redondo faça um buraco no bolo para colocar a boneca;
  • Recheio o bolo, leve ao refrigerador para ficar firme por alguns minutos;
  • Retire do refrigerador e esculpa o bolo na forma que deseja dar ao vestido da boneca;
  • Cubra com ganache;
  • Leve novamente ao refrigerador para que o ganache fique firme;
  • Confeite com pasta americana formando o corpete e os babados do vestido.

bolo barbie passo a passo 4

Veja outras formas de decorar o Bolo Barbie!

bolo barbie passo a passo

bolo barbie passo a passo 3

Entre todos, os que mais gostei:

bolo barbie passo a passo 6

bolo barbie passo a passo 7

Bolo barbie passo a passo 8Além da Barbie, que tal fazer um Bolo Elsa do Filme Frozen ou um Bolo da Cinderela?

O processo é o mesmo que foi visto anteriormente.

Lindos, né?

Já estamos todos inspirados por aqui!!

E se você gostou deste post, Curta, Compartilhe ou deixe seu Comentário! Adoramos ler o que escreve!! ❤

Se precisar de algum acessório para deixar seus bolos incríveis, acesse: http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/

 

Fonte: The whoot, Wonderful diy, says, plus google, Craftsy, How to cook that, Pinterest, Flickr, fongs kitchen journal, July cupcakes, Ipoh Bakery.

Como confeitar cupcakes com creme

Prontos para aprender a confeitar seus cupcakes e deixá-los lindos e com ar profissional?

Então vamos lá!!

Neste passo a passo, você vai aprender a criar decorações lindas em seus cupcakes. Deixe bico confeitar flor wilton 2 Dsua festa de aniversário maravilhosa e encante a todos com seus doces!!

A primeira coisa que você vai precisar é de bicos de confeitar e manga de confeitar. O bico usado é este da imagem.

Encontre bicos e mangas para confeitar seus cupcakes aqui:

 http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria

A segunda coisa é aprender a técnica.

Veja o passo a passo abaixo:

Com movimentos circulares, comece da borda seguindo os passos 1, 2 e 3 formando um círculo.

confeitar cupcake

A seguir, faça a segunda volta criando um círculo menor como nos passos 4, 5 e 6 abaixo.

confeitar cupcake 2

O resultado são lindos cupcakes que vão encantar sua família e convidados da festa!

confeitar cupake 3

Se você deseja receitas para seus cupcakes, acesse a página de vídeos e veja receita de cupcake passo a passo: http://cupcakesjoyfestas.com/videos/

Para aprender outras técnicas de decoração de cupcakes, veja a categoria Técnicas de confeitaria e aprenda muita coisa legal!

http://cupcakesjoyfestas.com/category/tecnicas-de-confeitaria/

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E se você tem alguma técnica diferente ou receita que queira compartilhar conosco, deixe seu Comentário ou envie-nos por e-mail junto com seu nome, site e dados para publicarmos.


Fonte: Tom Kat studio

 

Como criar forminhas de chocolate para cupcakes e doces

Hoje vamos ver como fazer Forminhas de chocolate para Cupcakes passo a passo usando moldes de silicone.forminha de chocolate para cupcake 8

No passo a passo de hoje você vai ver como deixar seu cupcake mais bonito e elegante com este envoltório ou forminha de chocolate.

Siga o passo a passo a seguir:

Um jeito simples de criar as forminhas de chocolate seria:

  • Derretendo o chocolate em microondas;
  • Adicione o chocolates aos moldes de silicone formando uma fina camada;
  • Leve à geladeira para esfriar;
  • Repita esta operação mais duas ou três vezes, até obter uma casquinha mais espessa;
  • Retire sua forminha de chocolate do molde de silicone;
  • Use como preferir.

Depois que as forminhas estiverem prontas, você pode usá-las de diversas formas, colocando docinhos dentro como foi visto no post Receita de Brigadeiro de paçoca da Batalha dos Confeiteiros.

Você pode servir um mouse para seus convidados dento destas forminhas também.

Você pode ainda criar forminhas mistas de chocolate e chocolate branco com na imagem abaixo, fica um visual diferente e bonito, não acha?

E acho que seus cupcakes vão ficar o máximo se confeitados dentro destas fominhas!!

E você encontra os moldes de silicone com precinho bacana aqui: http://www.mixefesta.com.br/embalagens-cupcakes-doces/cupcakes/forma-cupcake-muffim/

Aproveite que a loja toda está em Promoção esta semana!! 🙂

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Siga o Blog da Mix e Festa porque estão sempre rolando dicas super legais por aqui!! 😀

Beijos e até o próximo post!! x


Fonte: Wikihow, cupcake project, Frosting and a smile.

5 Tutoriais decoração para bolos de natal

Hoje trazemos tutoriais de decorações de bolo para o natal.

Sei que vocês estão ansiosos para ver novidades para este natal.

Prova disso foi a quantidade de acessos do post de ontem, no qual publicamos 20 ideias de bolos para natal. Confira!

Assim, o post de hoje está caprichado e cheio de novidades.

Confira abaixo 5 tutoriais passo a passo para te inspirar para as festas de natal.

1. Tutorial topo para cupcakes de natal

Confira este tutorial em vídeo com cupcake toppers, que podem ser feitos com fondant (pasta americana) ou marzipan, se você quiser mais sabor.

Veja Receita de Marzipan

 

2. Tutorial topo para cupcake árvore de natal

Confira mais este tutorial – Topo para cupcakes

Este tutorial foi feito com Cortadores de natal da Mago

Aqui, use o Bico pitanga para melhores efeitos na decoração dos cupcakes para melhor efeito.

 

3. Tutorial Flores de natal

Esse é bem fácil de executar e fica muito bonito sobre o bolo.

 totorial bolo de natal

4. Tutorial Papai noel

Em 3 dimensões, este Papai Noel apresenta um pouco mais de dificuldade, mas é super simpático.totorial papai noel

5. Tutorial decorando bolo de natal

Este bolo é simples, mas ficou lindo e é fácil de fazer.

 

Pessoal, estão aí 5 tutoriais como sugestão, pras vocês começarem a pensar nas festas de natal e se inspirar.

Então? Gostaram? ❤

Curtam, Compartilhem e deixem seus Comentários. Vamos nos divertir lendo!  🙂

Abaixo, vejam as fontes.


 

Fonte: Pinterst, YouTube

Batalha dos confeiteiros – Reta final

Se você perdeu a Batalha dos confeiteiros esta semana, e está curioso para ver quem foi o eliminado do jogo, assista o episódio 9 na íntegra aqui.

Na linha de frete Rick, Manu, Chico e Márcia.

Está torcendo por quem?

Mas o primeiro desafio é limpeza da cozinha, haja fôlego, heim!

E o segundo desafio foram bolos com M&M.

Como será que ficou?

Assistam o vídeo!

E digam se gostaram. Curtam e Compartilhem!

Não percam nossas de confeitaria. Veja aqui todas as publicações de Técnicas de Confeitaria

Cupcake crisântemos – Tutorial passo a passo

Já viu um cupcake em forma de crisântemo?cupcakes tutorial

Não? Então hoje você vai aprender esta técnica passo a passo para decorar cupcakes.

Este vídeo no Canal YouTube Rosie cake Diva.

Veja como é fácil criar esta obra de arte.

Você vai precisar de:

Dica 1: Comece pelas bordas.

Dica 2: Use dois tons da mesma cor para produzir um efeito mais realístico.

Dica 3: Posicione a parte amassada do bico voltada para cima na hora de confeitar.

Precisa de uma receita de cupcake? Confira nosso tutorial Receita de cupcakes.

Veja os vídeos!

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Fonte: YouTube

 

Aprenda a usar flores vivas no bolo de casamento

Se você tem um bolo de casamento em vista e a noiva insiste em querer rosas de verdade em lugar de flores de açúcar, a dica de hoje vai te ajudar muitíssimo.

Hoje você vai assistir um vídeo super legal, auto-explicativo sobre como aplicar as flores no bolo da forma adequada.

Rosas são flores comestíveis, mas se você aplicá-las diretamente no bolo, pode ser que deixem um sabor um pouco desagradável e que retire um pouco da umidade da massa.

Assim, veja o vídeo para não errar! 🙂

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Veja mais Dicas de Confeitaria Aqui.


Fonte: How cast food drink, YouTube

Como criar ornamentos de natal – passo a passo

Com o natal se aproximando, que tal pensarmos em coisas legais para deixar a casa bonita e com aquele ar de magia?

Pois foi pensando nisso que hoje resolvi trazer uma ideia bem interessante, como fazer ornamento para árvore de natal passo a passo.

Para este projeto você vai precisar:

  • 1 bola de isopor de 5 cm de diâmetro;
  • feltro vermelho;
  • fita decorada;
  • Cola quente.

1 Faça rosetas de feltro.

Corte 75 círculos de feltro de 5 cm de diâmetro. Recorte os cículos de feltro em formato de caracol.

Enfeites de Natal 2

2 Prenda as rosetas no isopor

Passe cola nas rosetas e comece a prendê-las ao isopor na parte central do fundo e vá colando-as em movimentos circulares.

Enfeites de Natal 3

3 Adicionando a fita

Antes de terminar tudo, use um pedaço de fita para pendurar o ornamento. Penda com uma taxinha ou alfinete.

Enfeites de Natal 4

Termine colando as demais rosetas até cobrir tudo.

Veja como fica lindo!!!

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Procurando mais passo a passo? Veja Aqui!!

Enfeites de Natal


Fonte: Shek knows

Festa Animada? Faça pirulitos psicodélicos coloridos!!

Pirulitos psicodélicos, receita fácil. Deixe sua festa super divertida com os pirulitos coloridos que vamos aprender hoje.

É muito prático e barato para produzir. Além disso, as crianças vão amar!

Vamos ao passo a passo

Você vai precisar:

  • 2 copos americanos de açúcar branco granulado;
  • 1/2 copo americano de xarope de glicose;
  • 1/2 copo americano de água;
  • 1/4 cremor de tártaro;
  • 3/4 colher de sobremesa de extrato de baunilha ou outro sabor desejado;
  • 1 colher de sobremesa de corante para alimento (por cor);
  • Termômetro para doces;
  • Recipiente grande;
  • Pequena quantidade de manteiga;
  • Formas para doces;
  • Palitos para pirulitos.

Modo de preparo:

  1. Coloque açúcar, xarope de glicose, e o cremor tártaro em uma panela. Aqueça a mistura até completa dissolução do açúcar. Use baixa temperatura para não caramelizar.
  2. Use o termômetro e verifique se a temperatura atinge 265°C. Deixe a mistura cozinhar nesta temperatura.
  3. Remova a panela do fogo e adicione o extrato do sabor desejado;
  4. Separe a mistura em vasilhas separadas para adicionar cores diferentes em cada uma delas;
  5. Unte as forminhas para pirulitos usando a manteiga;
  6. Deixe o doce esfriar um pouco para não queimar as mãos, mas não deixe endurecer.
  7. Unte as mãos;
  8. Pegue uma pequena porção do doce com as mãos e sobre um pouco puxando e dobrando até ficar bonito e brilhoso.
  9. Faça rolinho fino e reserve. Faça isso com cada cor;
  10. Torça um rolinho de doce colorido a outro de cor diferente. Faça isso com outras cores.
  11. Enrole os rolinhos de cores misturadas em um caracol, até obter o tamanho desejado. Siga o tamanho da sua forma de pirulito.
  12. Coloque o pirulito na forma previamente untada. (Se a forma for de silicone, não precisa untar.)
  13. Coloque o palito de pirulito na posição adequada.
  14. Deixe esfriar para aproveitar esta delícia.

pirulitos coloridos 1

pirulitos coloridos 6pirulitos coloridos 8

pirulitos coloridos9molde pirulito 2

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Se precisa de algum utensílio para sua cozinha, Visite a Loja Virtual Mix e Festa.


Fonte: ehow, Google, Sweet sugar belle.