Dicas para suas festas de fim de ano!

Que tal deixar suas festas de fim de ano um arraso?

Hoje vamos ver ideias para te inspirar!!

Deixe suas festas de fim de ano incríveis.

Olha quanta coisa legal dá pra criar para dar aquele toque especial à sua mesa de Natal e de Ano Novo.

Use tons dourados para deixar sua festa mais sofisticada.

Use os tons vermelho e verde do Natal, para deixar sua festa mais aconchegante.

Canudinhos dourados, caixinhas para cupcakes são acessórios, que dando um toque pessoal, se tornam indispensáveis para sua festa.

As caixinhas para cupcakes se tornam lembrancinhas para amigos e família.

Crie bolos incríveis para este Natal e surpreenda a todos!

Veja mais ideias para sua festa de Natal na Revista Digital Mix e Festa v2.

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Fonte: Google

 

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Veja como Paul sugarcraft school fez este lindo Papai Noel!!

Paul Sugarcraft School fez uma série de vídeos muito legais ensinado a fazer este simpático Papai Noel “Santa Claus”.

paul-bradford-cake7

Achamos lindo e queremos compartilhar com vocês.

Nos vídeos ele ensina a fazer todas as etapas desta linda escultura de bolo na forma de Papai Noel, desde a estrutura de madeira que vai dar suporte ao bolo até o acabamento final espetacular.

Bom, o vídeo está todo em inglês, mas se você não é versado no idioma, não tem problema, dá para aprender muito com este talentosíssimo confeiteiro, só de vê-lo criar seus bolos.

Animados para uma sessão de vídeos?

Prepare-se, pois este tutorial está dividido em diversos vídeos.

Esperamos que goste tanto quanto nós!!

Precisando de alguma coisa? visite a Mix! www.mixefesta.com.br

Bolo de natal nevado com cerejas

Vamos aprender a fazer este delicioso bolo de natal nevado, confeitado com poured fondant?

Ingredientes:

8 cerejas cristalizadas

pequenos raminhos de azevinho, lavados e secas 200g de açúcar mascavo escuro (estes podem ser feitos com pasta americana verde)

175g de manteiga ,bolos de natal 6

 700g de frutas cristalizadas

50g glacé

2 colheres de chá de gengibre ralado

raspas e suco de uma laranja

 100 ml rum escuro,

conhaque ou suco de laranja

85g de nozes

3 ovos grandes batidos

85g de amêndoas moídas

200g de farinha de trigo

½ colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de tempero misto

1 colher de chá de canela

250g pacote marzipan ,

açúcar de confeiteiro para polvilhar

2 colheres de sopa de geléia de damasco aquecida

Pacote de 500g de pasta americana

Modo de fazer

Coloque o açúcar, manteiga, frutas secas, cerejas inteiras, gengibre, raspas de laranja e suco em uma panela grande. Despeje sobre o rum, conhaque ou suco, em seguida, colocar o calor e, lentamente, deixe aquecer, mexendo sempre para derreter a manteiga. Reduza o fogo suavemente, descoberto por 10 minutos, mexendo sempre para garantir que a mistura não agarre no fundo da panela. Deixe descansar por 30 minutos para esfriar.

Junte as nozes, ovos e amêndoas moídas na fruta, em seguida, peneire a farinha, o fermento e as especiarias. Mexa tudo junto delicada e completamente. Sua massa está pronta.

Aqueça o forno a 180º C. Usando manteiga, unte o fundo e as laterais de uma fôrma quadrada 18 centímetros. Coloque papel manteiga. Coloque a mistura de bolo na fôrma e nivele o topo com uma colher mergulhada em água fervente. Asse por 45 minutos, em seguida, abaixe a temperatura  do forno para 140ºC / 120ºC / asse por 1 hora ou mais até que um palito inserido saia limpo. Deixe esfriar sobre uma gradinha. Você pode conservar envoltos em papel alumínio por 2 meses ou congelar por um ano.

Cuidadosamente corte do bolo quadrado ao meio e apare as arestas para que você veja a textura do bolo por todos os lados.  Generosamente molhe a parte superior dos bolos com calda.

Confeite com poured fondant. Perfazer o fondant até uma consistência de espalhamento, em seguida, espalhar por cima dos bolos de modo que sobre para as bordas. Coloque e azevinho, em seguida, deixar descansar. Manter em um recipiente de plástico em um lugar fresco para 4-7 dias.

No próximo post publicaremos a receita de poured fondant. Não perca!! 🙂

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Fonte: BBC Good Food

 

5 Tutoriais decoração para bolos de natal

Hoje trazemos tutoriais de decorações de bolo para o natal.

Sei que vocês estão ansiosos para ver novidades para este natal.

Prova disso foi a quantidade de acessos do post de ontem, no qual publicamos 20 ideias de bolos para natal. Confira!

Assim, o post de hoje está caprichado e cheio de novidades.

Confira abaixo 5 tutoriais passo a passo para te inspirar para as festas de natal.

1. Tutorial topo para cupcakes de natal

Confira este tutorial em vídeo com cupcake toppers, que podem ser feitos com fondant (pasta americana) ou marzipan, se você quiser mais sabor.

Veja Receita de Marzipan

 

2. Tutorial topo para cupcake árvore de natal

Confira mais este tutorial – Topo para cupcakes

Este tutorial foi feito com Cortadores de natal da Mago

Aqui, use o Bico pitanga para melhores efeitos na decoração dos cupcakes para melhor efeito.

 

3. Tutorial Flores de natal

Esse é bem fácil de executar e fica muito bonito sobre o bolo.

 totorial bolo de natal

4. Tutorial Papai noel

Em 3 dimensões, este Papai Noel apresenta um pouco mais de dificuldade, mas é super simpático.totorial papai noel

5. Tutorial decorando bolo de natal

Este bolo é simples, mas ficou lindo e é fácil de fazer.

 

Pessoal, estão aí 5 tutoriais como sugestão, pras vocês começarem a pensar nas festas de natal e se inspirar.

Então? Gostaram? ❤

Curtam, Compartilhem e deixem seus Comentários. Vamos nos divertir lendo!  🙂

Abaixo, vejam as fontes.


 

Fonte: Pinterst, YouTube

20 Ideias de bolos decorados para natal

O natal está chegando e já está na hora de buscarmos inspiração para criar uma linda mesa de natal, não acham?

Que tal incluir um lindo bolo com cupcakes ou outros doces com decoração natalina na sua mesa este ano?

Pois hoje vamos ver 20 ideias de bolos decorados para o natal.

São lindos temas com Papai Noel, árvores de natal, henas,  botinhas, bonecos de neve e tudo o que encanta nesta época!

Dê uma olhada e inspire-se!

Já estamos inspirados!! 🙂

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Veja onde encontrar as ferramentas de confeitaria para deixar seus bolos divinos:

Encontre cortadores e ferramentas de confeitaria


Fonte:

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