Como criar bolos perfeitos!!

Olá Pessoal!

Estamos retornado com as publicações e nosso foco será trazer novidades e receitas para ajudar vocês no dia a dia.

Hoje vamos ver como criar bolos perfeitos!

Mas o que seria um bolo perfeito?

Um bolo perfeito seria aquele que não cria coroa, não racha e não se desmancha todo no momento de confeitar.

Desnecessário dizer que o bolo perfeito não pode ficar solado, rs.

Tendo isso em mente, vamos ver dicas simples para usar diariamente, que possam evitar esses pequenos defeitos no bolo. Tais defeitos podem ser pequenos, mas podem causar grandes prejuízos.

Imagine criar um bolo lindo, mas que se desmancha ao chegar a hora da festa.

Imaginou??!

Triste!!  😦

Trabalho, tempo, material e sua reputação na lata do lixo. De chorar!

Mas tudo isso pode ser evitado com alguns cuidados.

Vamos a eles!!

Dica #1:

Deixe todos os ingredientes à temperatura ambiente.

Dica #2:

Bata o açúcar e a manteiga a uma velocidade média para dar textura perfeita.

Dica #3:

Meça os ingredientes secos acuradamente.

Dica #4:

Incorpore os ingredientes secos aos líquidos lentamente.

Dica #5:

Asse à temperatura controlada.

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No próximo post veremos como criar um bolo mais firme e, portanto,  ideal para confeitar. Espero vocês por aqui!

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Quer saber mais?

Acesse a Revista Mix e Festa!! https://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/revista-mix-e-festa/

Fonte: Youtube, Martha Stewart site, Google

 

 

Dicas para suas festas de fim de ano!

Que tal deixar suas festas de fim de ano um arraso?

Hoje vamos ver ideias para te inspirar!!

Deixe suas festas de fim de ano incríveis.

Olha quanta coisa legal dá pra criar para dar aquele toque especial à sua mesa de Natal e de Ano Novo.

Use tons dourados para deixar sua festa mais sofisticada.

Use os tons vermelho e verde do Natal, para deixar sua festa mais aconchegante.

Canudinhos dourados, caixinhas para cupcakes são acessórios, que dando um toque pessoal, se tornam indispensáveis para sua festa.

As caixinhas para cupcakes se tornam lembrancinhas para amigos e família.

Crie bolos incríveis para este Natal e surpreenda a todos!

Veja mais ideias para sua festa de Natal na Revista Digital Mix e Festa v2.

Visite a loja virtual para mais detalhes! www.mixefesta.com.br

Fonte: Google

 

Dicas para a primeira festa do seu Bebê!!

Hoje vamos ver algumas dicas e ideias para organizar a primeira festa do seu bebê.

A primeira festa sempre traz muita ansiedade para os pais, mas principalmente para as mamães, pois são elas que organizam tudo!

E são tantas as opções existentes para decorar, que se torna difícil escolher.

Por isso é preciso ter ideia de que tipo de festa quer preparar, o número de convidados, onde será a festa, o tema, etc.

O planejamento é parte essencial, se quiser oferecer uma festa sem gastar muito.

Aqui no blog, você encontra várias dicas para organizar sua festa. E você ainda pode se divertir com estes momentos! 🙂

Se você quer saber como planejar a festa, economizando, veja estes posts:

https://cupcakesjoy.wordpress.com/2013/08/11/10-dicas-de-ouro-para-planejar-a-festa-do-seu-filho/

https://cupcakesjoy.wordpress.com/2013/06/06/10-dicas-para-fazer-uma-festa-infantil/

Mas hoje encontramos algumas imagens que achamos lindas! Trouxemos algumas para te inspirar. O que acha?

Procurando por temas específicos?

Veja festa Meninas aqui: https://cupcakesjoy.wordpress.com/category/dicas-de-festas/festa-meninas/

E festa Meninos aqui: https://cupcakesjoy.wordpress.com/category/dicas-de-festas/festa-meninos/

Se você gostou destas ideias e está procurando itens para a festa do seu bebê,

Temos itens super fofos da marca Fisher-Price e diversos outros na lojinha da Mix e Festa!

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Sacolinha surpresa Fisher-Price
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Copo Fisher-Price

Veja mais novidades na loja Mix e Festa: http://www.mixefesta.com.br/artigos-para-festa/1-ano/

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Fonte: Google, Fisher-Price.

 

3 Tutoriais incríveis!! Bolo, Cake pop e Cupcake Halloween

O Halloween está chegando!

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E se você trabalha com confeitaria, provavelmente já está recebendo pedidos para este tipo de evento.

Pensando nisso, hoje trouxemos alguns tutoriais para você ter uma ideia de por onde começar!

Neste post, você verá:

  • Como preparar Bolo abóbora de Halloween;
  • Como preparar Cake pops de Halloween;
  • Como decorar Cupcakes fantasminhas de Halloween.

Tutorial 1: Bolo abóbora assustadora!

Tutorial 2: Cake pops de Halloween!

Tutorial 3: Cupcakes de Fantasminhas!

Clique nos vídeos e assista!

Se estiver procurando mais dicas de como confeitar, acesse a categoria Técnicas de confeitariahttps://cupcakesjoy.wordpress.com/category/tecnicas-de-confeitaria/

Assine também nosso Canal no YouTube, para ter acesso a mini cursos de confeitaria para principiantes, gratuitamente. e algumas dicas que sempre aparecem por lá! 😀

https://www.youtube.com/channel/UCBBGeRRVMdYmKzh0xrLBD0w?view_as=public

Para ver ideias para festas e como planejar a festa, veja:

Meninas: https://cupcakesjoy.wordpress.com/category/dicas-de-festas/festa-meninas/

Meninos: https://cupcakesjoy.wordpress.com/category/dicas-de-festas/festa-meninos/

No site da Mix você encontra muitos Acessórios de confeitaria para facilitar sua vida!

acesse: http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/

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Fonte: YouTube, Wilton, Love bites, Timidekor Cake Decorating, Google

Dica fácil para decorar cupcakes Frozen!!

Hoje vamos ver uma dica super simples para decorar cupcakes Frozen.

Este é o último tutorial de uma série de tutoriais para festa Frozen que você pode acessar aqui no blog. Veja:

Montando a festa Frozen passo a passo: 

https://cupcakesjoy.wordpress.com/2016/10/24/montando-a-festa-frozen-passo-a-passo/

Confeitando bolo Frozen: https://cupcakesjoy.wordpress.com/2016/10/19/confeitando-bolo-frozen-tutorial-gratuito-em-video/

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Cupcakes Frozen

Mas para este pequeno tutorial de hoje, você vai precisar:

Prontos?!!

Então vamos assistir o vídeo!!

Se estiver procurando por receitas, encontre as receitas dos cupcakes e cobertura buttercream na edição nº 1 da Revista Digital Mix e Festahttp://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/bicos-de-confeitar/revista-digital-mix-e-festa-confeitaria-n1/

E se estiver precisando de acessórios para confeitaria, acesse: http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/

E se quiser aprender mais, com mini Cursos Grátis de Confeitaria para principiantes, acesse nosso canal no YouTube:

https://www.youtube.com/channel/UCBBGeRRVMdYmKzh0xrLBD0w?view_as=public

Veja também a categoria Técnica de confeitaria aqui do bloguinho da Mix, com super dicas pra você!! https://cupcakesjoy.wordpress.com/category/tecnicas-de-confeitaria/

Veja também dicas para montar sua própria festa:

Para Meninas: https://cupcakesjoy.wordpress.com/category/dicas-de-festas/festa-meninas/

E para Meninos: https://cupcakesjoy.wordpress.com/category/dicas-de-festas/festa-meninos/

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Montando a Festa Frozen – Passo a passo!!

Hoje vamos ver um vídeo sobre como montar a festa Frozen passo a passo.

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Festa Frozen passo a passo

Para ver como fazer o bolo e os flocos de neve, assista aos tutoriais gratuitos!

Tutorial 1, Flocos de neve:

https://cupcakesjoy.wordpress.com/2016/10/11/aprenda-a-fazer-flocos-de-neve-frozen/

Tutorial 2, Confeitando bolo Frozen: 

https://cupcakesjoy.wordpress.com/2016/10/19/confeitando-bolo-frozen-tutorial-gratuito-em-video/

Tutorial 3: Para montar a festa, assista o vídeo!

Se está precisando montar sua festa, Compre artigos Frozen aqui: http://www.mixefesta.com.br/artigos-para-festa/frozen/

No próximo tutorial, veremos como decorar cupcakes Frozen! 🙂

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Confeitando Bolo Frozen – Tutorial gratuito em vídeo

Olá! Se você está procurando aula ou tutorial gratuito de confeitaria, veio ao lugar certo! Hoje, teremos dois vídeos mostrando como decorar um bolo Frozen passo a passo.

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Bolo Frozen passo a passo

No primeiro vídeo, vamos ver como rechear e cobrir o bolo.

No segundo vídeo, vamos ver como dar os toques finais para o tema Frozen.

Este é um tutorial simples para iniciantes.

Se você está aprendendo a confeitar e quer ver mais tutoriais gratuitos, acesse o canal Mix e Festa no YouTube!

https://www.youtube.com/channel/UCBBGeRRVMdYmKzh0xrLBD0w?view_as=public

Veja também nosso post anterior, Como fazer flocos de neve Frozen: https://cupcakesjoy.wordpress.com/2016/10/11/aprenda-a-fazer-flocos-de-neve-frozen/

Precisando de Acessórios para confeitaria? Acesse: http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/

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