Guia da Confeitaria de sucesso – Abra sua confeitaria

Qual é o ingrediente que toda confeitaria de sucesso precisa? Clientes. Neste post, veja como encontrar e fidelizar clientes.

1. Seja original 

Este parece ser um conselho genérico, mas para sobreviver no mundo da confeitaria, você não pode ser uma cópia dos seus competidores. Seja o melhor, ou o único no tipo de produto que fornece.

Veja o tipo de competição você tem em sua área e trabalhe para destacar-se. Uma boa ideia são os food trucks para expor e vender seus produtos. O truck pode rodar a cidade posicionando-se em diversos pontos importantes e os clientes podem ser avisados de sua posição pelas mídias sociais.

2. Esteja preparado para divulgar seus produtos

Você pode gastar o dia todo na cozinha preparando seu melhor bolo, mas se ninguém souber, não importa o quão bom ele é. É por isso que deve separar tempo e dinheiro para divulgar seus produtos, pois ser um grande confeiteiro, não garante sucesso.

3. Foco nos clientes 

Seus clientes são a chave para seu sucesso. Clientes felizes tornam-se clientes fiéis. Assim, trabalhe para dar ao seu cliente uma experiência memorável. Peça aos clientes por feedback, peça sugestões e faça sua opinião valer.

clientes confeitaria

Se quiserem, leiam todos os posts da série Guia da 
Confeitaria de sucesso 

E se estiver precisando de acessórios para seu novo projeto, acesse a loja: http://www.mixefesta.com.br/acessorios-para-confeitaria/

Na semana que vem publicaremos o último post da série Guia da Confeitaria de sucesso. Falaremos de Como fazer sua confeitaria crescer.

Espero que estes posts estejam ajudando quem está iniciando no ramo da confeitaria, ou pretende reestruturar ou expandir seu empreendimento.

Gostaria que dissessem o que acham.

Curtam, Compartilhem. Deixem seus Comentários. Adoro ler o que escrevem!! 🙂

Levando os produtos aos clientes de forma criativa:

food truck

transportando bolo


Fonte: Cake forest, B Plans, Asia Pacific Arts, N Y Daily News

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