Aprenda a fazer Flor de fondant no bolo

Olá a todos!

Vamos aprender a confeitar?

Hoje vamos ver como se faz uma flor de fondant sobre o bolo confeitado em pasta americana.

Todas as quintas-feiras teremos alguma dica voltada para confeitaria. Portanto, assine o blog para receber as notificações sobre novos posts e não perder mais nem uma dica. Veja o post da semana passada Aprendendo a confeitar com bico perle.

Para esta técnica, você vai precisar:

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Faça as tirinhas finas de pasta usando um cortador tipo rolinho.

Use a esteca tipo boleadora para fazer bordinhas que comporão a flor.

Sobre o bolo já coberto com pasta, comece aplicando água com um pincel em movimento circular.

Aplique a tira com a borda boleada formando a primeira volta do círculo.

Vá aplicando as tirinhas boleadas formando círculos concêntricos.

No final, faça um mini botão com a tirinha, usando a mesma técnica anterior e aplique no centro da flor que está formando.

Finalize com glacê real para fazer as bordas do bolo usado bico perle fino.

Lindo, não acham?

Vejam mais dicas em!

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Até amanhã com as novidades da semana!

Precisando de ferramentas e acessório para confeitaria? Visite Mix e Festa


Este post foi baseado nas fotos encontradas em My Cake School blog.

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