Qual a quantidade de bolo ideal para uma festa?

Bem, a resposta para essa pergunta depende de quanto bolo você pretende servir aos seus convidados.

Mas existem tabelas que dão uma certa ideia para que se possa calcular aproximadamente.

O site da Wilton oferece um parâmetro para os cálculos.

****

A quantidade de bolo recomendada

Assim para cada camada de bolo, vou colocar o valor aproximado de fatias, ok?

Considere que as fatias possuem 5 cm de comprimento e 2,5 cm de largura.

Vejatabelaabaixo:

Bolo redondo diâmetro cm Fatias
15 12
20 24
25 28
30 56

******

Quantidade de bolo em fatias

  • Bolo de 20 cm para 24 convidados.
  • Bolo de 25 cm, serve acima de 28 convidados.
  • Bolo de 30 cm serve acima de 50 convidados.
  • Bolo 2 camadas 20 cm + 25 cm, serve acima de 52 convidados.
  • Bolo de 2 camadas 20 + 30 cm, serve em torno de 80 convidados.
  • Bolo de 3 camadas 10 + 20 + 30 cm, serve acima de 90 convidados.

A quantidade de cupcakes recomendada:

Calcule um cupcake e meio por convidado.

Se for oferecer outros doces, seria um cupcake por convidado.

bolo-de-casamento-1363100234915_615x300

Fontes:

Wilton

Main street cupcakes

Mulher uol

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