Naked Cake é a nova tendência para casamentos

22 de Fev. de 2013 às 13:09

O naked cake desperta vontade de comer e tem renovado o papel do bolo nas festas de casamento. Conheça a novidade que está conquistando as noivas e saiba como escolher o seu!

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Sabe aquele bolo de casamento que só de olhar faz você salivar? É o naked cake! Ele não tem cobertura de glacê ou pasta americana, mas o recheio aparente e a decoração com flores ou frutas garantem seu charme e aguçam o paladar. E justamente porque o naked desperta a vontade de comer, está renovando o papel do bolo nas festas de casamento. “Com tantas opções nos cardápios das festas, o bolo estava ficando de lado. Mas o naked dá vontade de provar. As noivas contam que não sobra nada”, comenta Fernanda Garcia, cake designer da confeitaria do Casal Garcia.

Um casamento no campo, à luz do dia, ou uma cerimônia discreta, delicada e romântica combinam perfeitamente com o naked. Mas, se a noiva estiver à procura de glamour, esse bolo pode não ser a melhor opção. “Ele tem que se adequar à decoração. Por causa do seu aspecto rústico, é mais indicado para casamentos durante a manhã ou à tarde, festas no campo ou mini-weddings”, diz Fernanda. E já que a ideia é combiná-lo aos outros elementos da festa, a dica é apostar nos recheios coloridos. “Os recheios claros ou com a cor da fruta são muito bonitos”, afirma Julie Orberg Piovezanni, sócia da Piece of Cake.

Por: Juliana Cazarine

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